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PASTIFICIO ARTIGIANALE / EMILIA

NORD EST

  •   Categoria

    Attivit� Artigianali

  •   Area Geografica:

    Nord Est

  •   Codice:

    SG22654

  •   Budget:

    n.d.

L'AZIENDA:

ha per oggetto la produzione e il commercio di pasta ripiena, eseguita al 100% in modo artigianale.
Nonostante il considerevole sviluppo del volume d'affari, ha saputo crescere senza convertirsi alla produzione industriale, ma conservando la tradizione delle "sfogline". Ancor oggi si produce tutto manualmente alla maniera di casa, selezionando le materie prime migliori presso aziende agricole rigorosamente del territorio (la "Food Valley d'Italia"). Attraverso la IQF technology, la pasta fresca viene immediatamente surgelata per bloccare il processo di decadimento e mantenere intatti i valori organolettici e nutrizionali, in totale assenza di conservanti e additivi.

L'AZIENDA RISPETTA I PROTOCOLLI DI SANIFICAZIONE IN TUTTO IL CICLO DI PRODUZIONE, IN AMBIENTE CONTROLLATO E PROTETTO.

  • Portafoglio clienti: in prevalenza ristoranti e bar + clientela privata
  • Fatturato in continua crescita (oltre 400 000 euro nell'anno 2019)
  • Buona redditivit�
  • 15 dipendenti molto qualificati
  • In dotazione macchinari altamente tecnologici di ultima generazione; inoltre mezzo refrigerato per effettuare le consegne



    • LA SEDE:

    LA SEDE dell'azienda � un prestigioso immobile di propriet� della stessa famiglia, con annesso stabilimento produttivo, ubicato in zona strategica su strada di alto passaggio. Location molto curata, interamente riprogettata in modo funzionale con rifiniture di pregio e grande attenzione per i dettagli. Si presenta come un laboratorio polivalente di 800 mq, suddiviso in vari settori di produzione: pasta ripiena (produzione primaria), ma anche produzione di gastronomia e pasta senza glutine.

    LABORATORIO A NORMA HCCP E IN POSSESSO DI TUTTE LE CONCESSIONI NECESSARIE, INCLUSA LA CONFORMIT� CE CHE PERMETTE DI LAVORARE ANCHE SUL MERCATO EUROPEO

    Annesso al laboratorio il punto vendita al pubblico, un ampio magazzino di 250 mq, una prestigiosa palazzina adibita a uffici di rappresentanza. Grande parcheggio di pertinenza riservato a clienti e fornitori. La propriet� esamina anche proposte per la vendita dell'immobile. Superficie totale oltre 1200 mq.



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    Se interessati a ulteriori informazioni siamo disponibili a concordare un incontro durante il quale -previa sottoscrizione del Non-Disclosure Agreement (Patto di riservatezza) - potrete prendere visione della documentazione completa.

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